Während bei Kindern mit Nahrungsmittelallergien die Allergenvermeidung, Notfalltherapie und neue Behandlungsmöglichkeiten im Vordergrund stehen, geraten langfristige Auswirkungen oft in den Hintergrund: z. B. Wachstumsstörungen, Mangelernährung, Ängste, Depressionen oder Essstörungen. Dieser Beitrag zeigt, wie beeinträchtigend diese Auswirkungen sein können, und gibt praxisrelevante Tipps für die pädiatrische Versorgung.

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